2026.03.12

[일본 기념품] 홋카이도 현지인이 추천하는 센스 있는 선물:칼디(KALDI) 편

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안녕하세요, 도산포 블로그입니다.

수입 식재료 가게는 왠지 모를 신비한 매력이 있지 않나요?

일본에 살고 있는 저는 KALDI(칼디 커피 팜) 이라고 하는 일본의 대표 수입 식재료 가게를 정말 좋아합니다. 매장을 둘러보기만 해도 이것도 담고 싶고 저것도 사 보고 싶고 참아왔던 물욕이 마구 마구 올라가거든요.

이곳은 수입 식품뿐만 아니라 일본 각지의 정말 맛있는 식재료와 조미료가 모여 있어, 기념품을 찾기에도 최적의 장소입니다.

흔하디흔한 ‘관광지 기념품 가게’가 아니라, 나를 위해 혹은 소중한 친구를 위해 ‘일상에서 쓰기 좋은 조금 특별한 것’을 사는 건 정말 멋진 일 아닐까요?

이번에는 일본 여행 중에 꼭 한 번 들러보셨으면 하는 칼디의 우수한 아이템들을 리뷰해 드릴게요.

Contents

📝 제가 실제로 애용하는, 선물로도 적격인 리스트
📍 지도: 칼디 커피 팜 (삿포로 지역 예시)
1. Google 맵
📝 기본 정보

📝 제가 실제로 애용하는, 선물로도 적격인 리스트

일본의 맛있는 것을 꿰뚫고 있는 칼디의 프라이빗 브랜드 ‘모헤지(もへじ)’를 중심으로 제가 좋아하는 것들을 골라봤습니다.

1. 요리 실력이 늘었다고 착각하게 만드는 ‘타르타르 소스’

먼저 모두가 사랑하는 타르타르 소스입니다.
새우튀김에 듬뿍 얹어진 타르타르 소스를 보면, 저는 오히려 소스가 주인공이라고 생각하는 타입이에요. (웃음) 칼디의 타르타르 소스는 피클 대신 일본식 절임 채소를 넣어, 한 번 먹으면 헤어 나오기 힘든 퀄리티를 자랑합니다.

이부리가코 타르타르 소스: 일본 북부 지역, 아키타의 명물인 ‘이부리가코(훈연 단무지)’가 듬뿍 들어있어요. 스모키한 향과 오독오독한 식감이 튀김 요리를 단숨에 고급스러운 맛으로 바꿔준답니다.

시바즈케 타르타르 소스: 이건 적당한 산미가 특징이에요. 야채 스틱에 찍어 먹기만 해도 아주 근사한 와인 안주가 완성됩니다.

2. 홋카이도의 맛을 집에서 재현, ‘토카치 부타동 소스’

홋카이도에 오신다면 꼭 한번 드셔보셔야 할 것이 바로 ‘부타동(돼지고기 덮밥)’ 일텐데요. 숯불에 구운 고소한 돼지고기와 달콤 짭짤한 소스의 조화가 정말 일품입니다.

하지만 현지인으로서 솔직히 말씀드리자면, 맛있는 돼지고기와 이 소스만 있으면 집에서도 70% 정도는 그 맛을 재현할 수 있어요. 고기를 구워 소스를 곁들이기만 하면 밥도둑이 따로 없는 금단의 맛! 한국의 ‘돼지갈비’를 좋아하시는 분들이라면 분명 마음에 드실 거예요.

3. 휴대도 간편한 파우치형 ‘유즈코쇼(유자후추)’

한국의 삼겹살에도 꼭 곁들여 보셨으면 하는 아이템입니다!

유즈코쇼 (청): 상쾌한 향과 깔끔한 매운맛.
적 유즈코쇼: 좀 더 화사하고 깊은 풍미의 매운맛.

파우치 형태라 가볍고, 수하물 구석에 쏙 넣을 수 있어 여행자들에게는 정말 반가운 포인트죠. 참고로 제 추천은 회를 먹을 때 와사비 대신 사용하는 거예요. 나중에 꼭 소개해 드릴게요.

4. 부동의 인기 넘버원 ‘판다 안닌도후’

칼디의 마스코트 같은 존재입니다. 팩 그대로 차갑게 식히기만 하면 진하고 탱글탱글한 안닌도후를 즐길 수 있어요. 한국의 카페에서 나와도 손색 없을 정도의 높은 퀄리티입니다. 판다 패키지도 귀여워서 가볍게 나눠주는 선물로도 인기가 많아요.

5. 편안한 휴식 시간. 우유로 만드는 ‘말차 라떼’

일본산 말차를 듬뿍 사용한 분말 타입 라떼입니다. 이 제품은 물이 아니라 꼭 ‘우유’에 타서 드시는 게 포인트예요. 말차 향이 제대로 살아있고, 너무 달지 않아 품격 있는 맛입니다. 집에서 간편하게 일본 카페 분위기를 내고 싶을 때 최고의 한 잔이 됩니다.

6. 샐러드가 요리가 되는 ‘와사비 드레싱’

와사비와 후지산으로 유명한 시즈오카 이즈 지역의 와사비가 들어간 간장 베이스 드레싱입니다. 코끝이 찡해지는 자극이 기분 좋아서, 야채뿐만 아니라 데친 돼지고기나 로스트비프에 뿌려 먹어도 최고예요! 어른스러운 맛을 즐기고 싶은 분들께는 필수템입니다.

7. 만능 그 자체! 정성을 담은 ‘시로다시(백육수)’

일본 가정 요리의 감칠맛을 내는 비결이 바로 이것입니다. 백간장과 미린을 베이스로 한 우아한 육수로, 이거 하나면 우동 국물부터 계란말이까지 프로의 맛을 낼 수 있어요. 요리를 좋아하는 친구에게 일본의 ‘기본적인 맛’으로 선물하기에도 아주 센스 있죠.

📍 지도: 칼디 커피 팜 (삿포로 지역 예시)

삿포로역 주변이나 큰 쇼핑몰에는 거의 무조건 입점해 있습니다. 관광 중에 들르기 편한 삿포로 스텔라플레이스점을 소개해 드릴게요.

Google 맵

📝 기본 정보

항목	내용
매장명	칼디 커피 팜 (KALDI COFFEE FARM)

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