2026.01.28

유니초 ‘팜 야드(Farm Yard)’에서 즐기는 인생 수프카레와 지평선 드라이브

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안녕하세요! Hokkaido로 이주한 뒤, 이곳의 엄청난 ‘식재료’ 잠재력에 매일 놀라고 있는 저희 부부입니다. 삿포로나 오타루도 좋지만, 기왕 홋카이도에 오셨다면 조금 더 발길을 넓혀 ‘지평선이 보이는 곳’으로 떠나보시는 건 어떨까요?

오늘은 저희가 소중한 손님을 모실 때 반드시 후보에 넣는 곳 중 하나인 유니초(由仁町)의 팜 레스토랑, ‘팜 야드(Farm Yard)‘를 소개합니다. 이곳은 단순히 음식이 맛있는 것을 넘어, 그곳으로 향하는 여정 자체가 하나의 근사한 액티비티가 되는 곳입니다.

Contents

1. 목적지까지의 ‘비어 있음’이 주는 사치

1. 목적지까지의 ‘비어 있음’이 주는 사치

신치토세 공항에서 차로 약 30~40분. 끝없이 펼쳐진 전원풍경 속을 가로지릅니다. 사실 이곳은 도착하기 전까지의 ‘시골길’이 정말 일품입니다! 곧게 뻗은 도로, 패치워크처럼 물든 밭, 그리고 가로막는 것 하나 없는 넓은 하늘. 한국의 도심에서는 좀처럼 맛보기 힘든 홋카이도 특유의 개방감에, 운전하는 것만으로도 마음이 정화되는 기분을 느끼실 겁니다.

“정말 이 앞에 식당이 있긴 한 거야?”라는 불안감이 들 정도로 조용하지만, 그 불편함이야말로 진정한 미식 여행을 즐기는 어른들에게는 더할 나위 없는 매력으로 다가올 것입니다.

2. 농장 직영이라 가능한 ‘채소가 주인공’인 인생 수프카레

‘팜 야드’는 이름 그대로 농장에서 직접 운영하는 레스토랑입니다. 이곳의 명물은 단연 수프카레입니다.🍛

차원이 다른 채소의 농도: 한 입 먹는 순간 채소의 단맛과 생명력에 놀라게 됩니다. 자체 농장에서 갓 수확한 감자, 당근, 브로콜리가 큼직하게 들어있습니다. 특히 살짝 튀겨낸 브로콜리는 외국인 관광객들에게도 인기가 폭발적이라, 이것만 따로 추가하고 싶다는 분들이 정말 많을 정도입니다.
본연의 맛을 살리는 스파이스: 향신료가 제대로 느껴지지만 결코 채소의 맛을 방해하지 않습니다. 오히려 채소의 감칠맛을 끌어올려 주는 최고의 조연 같은 느낌이죠. 매운맛은 5단계까지 선택할 수 있는데, 개인적으로는 매운맛(辛口)이나 아주 매운맛(大辛)을 추천합니다.
추천 메뉴: 꼭 ‘OO 스파이시(Spicy)‘ 메뉴를 선택해 보세요. 일반 카레보다 훨씬 깊은 풍미와 진한 스파이시함을 즐길 수 있습니다. 계절별로 가장 맛있는 상태의 채소들이 아낌없이 플레이팅되어 비주얼 또한 압권입니다.
세트 밥은 반드시 [무쇠솥 버터 라이스]로: 일반 쌀밥이나 빵도 있지만, 여기서는 꼭 무쇠솥 버터 라이스를 추천합니다. 돌솥비빔밥처럼 달궈진 철판에 구워진 밥이 수프카레와 찰떡궁합입니다. 마치 돌솥비빔밥과 국밥을 함께 먹는 듯한 든든함과 익숙한 만족감을 줍니다.